CHÂTEAU LES BUGADELLES - Cuvée Sandokhan - AOP La Clape

APPELLATION : AOP LA Clape 
COMMUNE : Fleury d’Aude 
CEPAGE : 50%Syrah, 30%Grenache, 10%Mouvèdre,10%Carignan 
VINIFICATION : Traditionnelle avec macération en cuves inox. Elevage de 12 mois en barrique de chêne français 
DEGUSTATION : Couleur pourpre profonde, nez élégant, complexe, avec des notes mêlées de fruits bien mûrs, d’épices et de garrigue chaude. Bouche ample et délicate avec des tanins fins. A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce (daube, civet…), gibiers, fromages. Servir à 16-17°C