DOMAINE DE LA GRANDE SIESTE - Rouge de Rêve - IGP Pays d'Oc

APPELLATION : IGP Pays d'Oc 
COMMUNE : Aniane 
CEPAGE : Syrah, Grenache 
VINIFICATION : La particularité du Rouge de rêve réside dans l’élevage en fût de la Syrah, qui permet d’apporter une certaine structure au vin, ainsi que dans la macération carbonique sur le Carignan qui permet d’extraire le fruit 
DEGUSTATION : Douceur au nez, sur des notes de fruits noirs et de liqueur de mûre. La bouche est gourmande et souple avec du caractère sur une finale poivrée